本日是小满骨气，小满的骨气气候特点是气温高、湿度大，这种气候现象促进农作物的灌浆，所以小满足味着夏熟作物的籽粒开始灌浆丰满，可是还未成熟，只是小满，并未大满。

小满骨气由于气温逐渐升高，人体出汗较多，导致体液不敷，消化液相对不敷，从而影响到消化成果，从而使得在进食上呈现食欲不振，进食量淘汰的环境。这种时候假如因为炎热，而一味进食寒凉的食物，就会导致脾胃受寒，从而呈现腹痛、腹泻的症状。而假如因为食欲不振，而进食过多辛辣刺激的食物，又会因为内热外热一起浸染于人体，呈现急躁不安，心神难宁的状态。所以小满前后，饮食要留意不能过分过火，只管以清淡饮食为主，进食一些易消化的食物，适当搭配一些淡渗利湿的食材，可以起到养心健脾、护胃的浸染，粥、汤类食物就是不错的选择。

鲤鱼冬瓜羹

来历：圣济总录

构成：鲤鱼一条（约250g），冬瓜1000g，葱白10g

建造要领：冬瓜洗净后，去皮留用，去瓤切块。将鱼鳞刮去，去鳃及内脏，洗净后加适量水入锅内大火煮沸，去鱼骨。然后将冬瓜、冬瓜皮及葱白放入锅内，再加适量水，继承煮至瓜熟肉烂汤稠即可。

食用要领：捞出冬瓜皮及葱白后，吃肉、冬瓜，喝汤。

功能理会：鲤鱼味甘性平，能健脾利水消肿。冬瓜味甘淡，性微寒，有利尿消肿、生津止渴的浸染，适合夏季食用。本药膳中还利用了冬瓜皮来加强利水的浸染。同时葱白可以散寒解表，但用量不多，不至于增加人体内热，所以三者适用，可以到达健脾利水的浸染。

非凡提醒：此药膳在临床上合用于缓解妇女怀胎期水肿，可见药性和善，适合大大都人食用。但假如是平素脾胃成果就较弱的人群，应适当淘汰冬瓜皮的用量。别的假如对鱼类过敏的人群，也不适合食用此药膳。

茯苓山药莲米粥

来历：中医养生与药膳食疗

构成：茯苓25g、山药50g、莲子25g、粳米200g

建造要领：将茯苓、山药、莲子和粳米洗净，加水1500ml，文火煮成稀粥即可。

食用要领：随餐食用，当主食。

功能理会：茯苓味甘性平，具有养心安神、健脾利湿的浸染，标牌标识厂家，莲子味甘性平，具有健脾利湿、养心益肾的浸染，山药味甘性平，具有益气养阴，健脾生津的浸染。而粳米更是健脾胃安神的常见药食材。此四味药食同源的食材同煮成粥，有利于消化，对小满时节的养生尤为适宜。

出格提醒：此药膳所用食材均为淀粉含量较多的食材，交通标牌生产材料，对付糖尿病患者来说，需要分外留意烹饪要领和饮食搭配，才气不影响餐后血糖。所以须要时，请在中医类营养科医师的指导下食用。